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Litchi Tea
ライチティー
ライチの甘く華やかな香りをまとわせたアイスティー。中国茶のキーマンとも好相性です。
材料2杯分
- 紅茶（キーマン・ディンブラなど）
- ティースプーン2杯
- お湯
- 200cc
- ライチ（缶詰または生）
- 4〜5粒
- ライチシロップまたはガムシロップ
- 適量
- 氷
- 適量
作り方
- 1
紅茶を濃いめに抽出して粗熱を取る。
- 2
氷とライチを入れたグラスに紅茶を注ぐ。
- 3
ライチシロップで甘みと香りを足して軽く混ぜる。
💡 ポイント
アールグレイで作ると、ベルガモットとライチの香りが重なって華やかになります。