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キャラメルホイップミルクティー

疲れた時にあまいミルクティーがおすすめ!

 

vol.7 キャラメルホイップミルクティー

お好みの茶葉 1人分
150cc
ミルク 適量
ホイップクリーム 適量
砂糖 適量

 

1.紅茶をいれる。

ミルクティー用の茶葉で好みの時間で紅茶を用意してください。

 

2.ミルクティーを作る

普通のミルクティーを作ってください。ホイップに砂糖を加えている場合は甘さを考慮してください。

3.キャラメルのトッピングとホイップをいれる。

今回は絞り器でホイップをいれました。あと中央部に見えるトッピングは砂糖を煮詰めて、金属製のボールに広げて作ったキャラメルを利用しました。

 

あとがき。

本当はキャラメルを糸状にしてと思ったのですが、普通に作るのに失敗しました。:-P パティシエじゃないから、難しいです。それでもそれなりのミルクティーにはなったかなーと思います。

普段楽しむというよりお客さんが来たときとかに映える紅茶かもしれないですね。

 

2004/5/23

 

 

 

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